Resep cara membuat keripik ubi jalar yang renyah, gurih, pedas, manis. cocok buat stok cemilan di rumah, bisa juga untuk dijual. resep olahan ubi jalar enak
Bahan 1 buah ubi jalar berukuran sedang atau besar 2 sdm. minyak (opsional) Garam, merica, dan bumbu lain secukupnya (opsional) Bagian 1 Menyiapkan Ubi Jalar Unduh PDF 1 Cuci ubi jalar. Gosok bagian luar ubi menggunakan sikat sayuran untuk menghilangkan kotoran.
Rendam dengan air garam selama beberapa saat. Air garam ini tak hanya bisa memberikan rasa pada keripik tapi juga membuat keripik jadi renyah ketika digoreng. Setelah direndam beberapa saat, mulai goreng irisan ubi dengan api kecil selama sekitar lima menit. Angkat dan tiriskan ubi. Terus panaskan minyak dengan api yang agak besar.
Trik Keripik Singkong/Ubi Renyah. membuat keripik • Perasa keripik (masako, balado, bumbu pedas atau garam. Opsional) • singkong • soda kue • Sikat/penyikat bersih • Minyak goreng • Air • Margarin (opsional) tidak tentu. tidak tentu.Keripik ubi 1/4 kg, jemur dulu sebelum digoreng • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Ebi • Daun jeruk • Gula • Garam dan minyak ubi ungu, cuci bersih • minak goreng • tepung Terigu serbaguna segitiga biru • tepung maizena • gula pasir • air • margarin, saya dilelehkan terlebih dahulu • gula halusVpDQ.